Известный тайский шеф-повар Джей Фай собирается закрыть свой ресторан, удостоенный одной звезды Мишлен, в следующем, 2025 году из-за роста цен на ингредиенты и истощения запасов после семи лет приготовления. Ресторан Jay Fai Pratu Phee входит в число лучших заведений уличной кухни, которые обязательно нужно попробовать в Бангкоке, и за семь лет своей работы получил престижную награду в одну звезду. …
Источник
thethaiger.com/news
